从波兰到天津
内外兼修的成都美食 邀你“过节耍成都”
“过节耍成都”活动登陆天津，图为游客驻足品尝成都美食
“过节耍成都”天津站活动吸引了众多市民
红油香辣的钟水饺、酥嫩爽口的蛋烘糕、馥郁芬芳的花楸黑茶、复古文艺的文创产品、精彩变幻的川剧表演以及熊猫屋定制版熊猫玩偶……端午前夕的天津古文化街中央戏楼广场，俨然成为一个“微观版”成都。昨日，由市商务委、旅游局、文广新局联合主办的“过节耍成都”大型城市品牌IP活动登陆天津，邀请天津市民在端午小长假一起“耍成都”，感受成都这座美丽宜居公园城市浓厚的文化底蕴和开放活力。
“外修”引流量
美食搭建两大开放型经济高地全新合作空间
成都的“内外兼修”显然已获得来自全国各地乃至世界“吃货”的重视和肯定。记者了解到，“过节耍成都”城市IP活动自去年国庆黄金周启动以来，已相继利用国庆、中秋、春节、元旦等法定节假日，在假日前夕定向邀约北京、重庆、西安、武汉等10余个城市，吸引游客来蓉，不断挖掘市场消费需求。此次活动现场共分为“文艺成都”“时尚成都”“历史成都”“美味成都”“茶话成都”及“文创成都”六大体验展区，展现当下成都的一城多面，更是吸引到现场众多市民、游客的驻足欣赏。“我就想尝尝成都美食，抱抱可爱的大熊猫。”怀抱熊猫玩偶的李雨萌如是说。
记者发现，搭乘IP活动这一快车驶向各个城市的成都符号，既有成都众多老字号餐饮品牌，也有传承成都印象的博物场馆，既有正在成为时代风尚的“蓉漂”工程，也有温江花木、邛崃酒业等区县特产，越来越多成都特色名片实现了“走出去”，同时也“反哺”倒逼着成都美食产业品质提升，显然，这项大型城市品牌IP活动，正在为成都的对外开放带来全新机遇。
其实，近些天，天津和波兰克拉科夫都很难绕开“成都”这个关键词。6月10日，成都凭借特色小吃蛋烘糕亮相波兰克拉科夫举办的第十二届联合国教科文组织“创意城市网络”（UCCN）年会落地美食活动“国际面包日”。两天后，魅力不减的“过节耍成都”活动登陆天津。昨日，成都带着崇州市和都江堰市的美食佳酿，邀请天津市民在端午小长假一起“耍成都”，获得了众多天津市民的参与和认可。“成都正努力打造中西部国际营商环境标杆城市，以此次‘过节耍成都’为契机，我们希望能有更多天津的有志之士、优秀企业能够真正‘投资西部、首选成都’，到成都创业扎根、兴业发展。”成都市商务委副巡视员陈小兵说。
“内修”提品质
美食为城市发展提供源源不断的内生动力
城市发展要“内外兼修”，既要注重城市形象和品质，又要提升城市管理水平和完善社会治理能力。而在此之前，成都早已在美食上开始谋篇布局，借鉴乌镇在餐饮企业精细化管理服务方面的经验，成都已在太古里、宽窄巷子、锦里三条特色街区内开展菜单标识精细化示范，在更换的新菜单中明确菜品品名、规格、计价单位、价格、主要原材料分量等项目，让顾客消费更加透明放心，提升成都美食的内在品质和服务影响力，以期待在提升自身品质的同时营造成都美食良好的国际形象，成为真正为城市带来“流量”的一块强磁石。
一组数字可以对此加以佐证。在刚刚过去的“五一”小长假，成都在“五一”假日期间共接待游客983.8万人次，同比增长12.0%，实现旅游总收入达134.0亿元，同比增长17.3%，旅游对“成都消费”的拉动效果可见一斑。成都市商务委相关负责人表示，接下来将进一步促使“过节耍成都”IP持续升级，在更大范围更高层次配置资源、拓展市场，服务于成都形成进一步开放新格局，同步促进成都现代服务业建设，推进生活性服务业提档升级，助推假日经济再上新台阶。
“过节耍成都”活动的开放格局还要更大——陈小兵表示，在前往成都的游客中，人才会因为城市发展速度而留下，企业家则会在旅途中看到成都的投资环境，为城市发展注入更大活力。“成都是一个非常有活力的城市，无论是在引领区域经济发展还是城市IP活动的打造，都有很多值得其他城市学习的地方。”天津市商务委副主任刘福强这样评价成都。他表示，作为北方首个自贸区，天津如今也在持续深化改革、扩大开放，随着“一带一路”建设推进，相信天津与成都将在开放发展、经贸合作等方面有更大合作空间。（记者 孟浩 图片由活动主办方提供）
原标题：从波兰到天津 内外兼修的成都美食 邀你“过节耍成都”
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市民选购粽子（成都日报资料图片）
端午是中国传统节日之一，自古以来就有吃粽子、赛龙舟、佩香囊等习俗。随着端午节的临近，成都街头巷尾的节日氛围越发浓厚，马鞍东路的粽叶飘香，学校里诵读、绘制节日小报等活动如火如荼开展，各地赛龙舟选手摩拳擦掌……丰富多彩的活动烘托着节日的气氛，传统文化在传承过程中又不断焕发出新的光彩。
粽子一条街
传递诚信家风
说起粽子，成都人首先想到的是马鞍东路粽子一条街，随着端午节临近，这条街又车水马龙热闹起来。王婆婆、李婆婆、马婆婆等招牌一个接一个，让人目不暇接，各种馅儿的粽子更是五花八门，让人一不小心就大包小包全部拎走了。
现在的马鞍东路粽子一条街已经成为成都的一个文化符号。这条街是上世纪90年代初，由马鞍东路13号院几个老住户凭着各自的好手艺，每逢端午节在小区门口卖自家手工粽子逐渐延伸而来的。现在众多的婆婆们，就是各家各户的招牌，加上街办的有效管理，粽子一条街已成为成都人购买粽子的好去处，充满端午气氛的一条特色街。
据了解，成都粽子一条街是由四个婆婆开始的，而马婆婆就是其中一位，也是现在唯一还在世的。去年，成都市文明办指导拍摄了《马婆婆的“粽子哲学”》公益短片，在各大视频网站上投放后引起热议。短片以成都92岁的“马婆婆”二十多年卖粽子的故事为切入点，从马婆婆的儿子马天利的角度看成都粽子一条街的热闹与发展，讲述这里粽子生意长盛不衰的原因，用独特的角度传递诚信、传承、家风等理念。
节日小报经典诵读
让孩子们感受传统文化
近年来，成都市文明办和成都市教育局共同举办了节日小报创评活动，而端午是其中重要的节点。各个学校的孩子们根据自己对端午节传统文化的理解和感受，创作出一幅幅精彩纷呈的小画报，主办方邀请专家对孩子们的小报进行点评，选出优秀作品并颁奖。“孩子们的世界是五彩斑斓的，他们用独特的视角诠释传统文化，用纸和笔传递节日的喜悦以及民族文化的自豪感，很多作品让我们这些大人也自愧不如，既活泼可爱又令人深思。”市文明办未成处相关负责人表示。
6月9日下午，成都市文化馆举办了一场端午雅集活动，通过“琴诗会话——端午雅集”，展示语言艺术魅力，传承中华经典传统文化。100多位来自成都市各个小学的小朋友们精心准备了10多个节目上台表演，包括朗诵、舞蹈、乐器等。说到端午，大家都会联想到爱国主义诗人屈原，他高尚的情怀早已融入中华民族的血脉。“长太息以掩涕兮，哀民生之多艰”，一首《离骚》拉开了活动序幕，孩子们感情充沛地朗诵屈原经典之作，缅怀这位不朽的诗人。记者了解到，类似这样的经典诵读活动还有很多，孩子们身穿传统服饰，在诵读过程中感受传统文化永恒的魅力。
社区街道活动多
人人参与更热闹
包粽子大赛、志愿服务活动、走访慰问，每到端午节前后，成都很多街道社区都会举办特色活动，让居民们共同参与。在街办社区的组织下，街坊邻里聚在一起，粽叶包裹的不仅仅是美味香甜的糯米，更是一份浓厚质朴的邻里情谊。围绕包粽子主题，主办方还会组织游戏、抽奖等活动，热闹的氛围传递开来，每个人都能从中获取快乐。
可爱的志愿者们也结合节日行动起来，组织义诊、慰问等活动。几个粽子、一把陈艾菖蒲，小小心意送给大家，增添一分节日的喜庆。划龙舟、粽子文化节、坝坝宴等民俗活动也是端午节的重头戏，各区（市）县结合自身特点，开展一系列活动，吸引当地群众参与，共同过一个别开生面又有意义的端午节。（记者 杜文婷）
市食药监局抽检粽子、蛋制品等74批样品 所检项目全部合格
端午节前，市食药监局按计划组织全系统开展了节令性食品专项监督抽检，抽检样品主要有粽子、蛋制品等。根据昨日下午该局发布的监督抽检结果通报：本次共抽检样品74批，其中，生产环节17批、流通环节57批，所检项目全部合格。
记者从该局了解到，本次随机抽取样品共74批，其中生产环节17批，包括粽子10批，蛋制品7批；流通环节57批，包括粽子31批，蛋制品26批。生产环节抽样，全部在我市范围内食品生产企业的成品库中随机抽取。而流通环节抽样，全部在我市22个区（市）县内有代表性的连锁超市、干杂店等随机抽取。
具体而言，生产环节监督抽检的17批节令性食品中，成都高新区抽检1批、青白江区抽检2批、新都区抽检4批、温江区抽检3批、双流区抽检3批、郫都区抽检2批、简阳市抽检1批、新津县抽检1批。流通环节监督抽检的57批节令性食品中，高新区抽检3批、天府新区抽检3批、锦江区抽检4批、青羊区抽检5批、金牛区抽检3批、武侯区抽检3批、成华区抽检3批、青白江区抽检1批、新都区抽检3批、温江区抽检3批、双流区抽检3批、郫都区抽检4批、简阳市抽检2批、都江堰市抽检1批、彭州市抽检2批、邛崃市抽检2批、崇州市抽检2批、金堂县抽检2批、新津县抽检3批、大邑县抽检4批、蒲江县抽检1批，所抽样品所检项目全部合格。（记者 王静宇）
